Encargado/a de Salón - Gastronomía
Importante empresa del rubro gastronómico
Gastronomía presencial
Relación de dependencia
JEFE SUPERVISOR
$1.560.000 – $1.830.000
Descripción del puesto
Importante empresa del rubro gastronómico incorpora Encargado/a de Salón para uno de sus locales en la Ciudad de Buenos Aires.
Responsabilidades: apertura y cierre del local, coordinación del equipo de salón (mozos, runners y bartenders), armado de horarios y francos, control de caja y arqueo por turno, gestión de reservas y resolución de reclamos de clientes en el momento.
Ofrecemos incorporación bajo convenio gastronómico, comida del personal, premio por objetivos de salón y posibilidad de crecimiento a la coordinación de varios locales.
Jornada de 6 días con francos rotativos, turno tarde/noche.
Responsabilidades: apertura y cierre del local, coordinación del equipo de salón (mozos, runners y bartenders), armado de horarios y francos, control de caja y arqueo por turno, gestión de reservas y resolución de reclamos de clientes en el momento.
Ofrecemos incorporación bajo convenio gastronómico, comida del personal, premio por objetivos de salón y posibilidad de crecimiento a la coordinación de varios locales.
Jornada de 6 días con francos rotativos, turno tarde/noche.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años en conducción de equipos de salón en gastronomía.
- Manejo de sistemas de gestión de comandas y control de caja.
- Curso de manipulación de alimentos vigente.
- Perfil resolutivo, con fuerte orientación a la atención al cliente.
- Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y feriados (excluyente).
- Manejo de sistemas de gestión de comandas y control de caja.
- Curso de manipulación de alimentos vigente.
- Perfil resolutivo, con fuerte orientación a la atención al cliente.
- Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y feriados (excluyente).
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